Tradición, sabor y nutrición. Ideal para caldos, guisos y cocciones largas, el caracú aporta profundidad de sabor y una textura cremosa inconfundible. Rico en colágeno natural, es un clásico en la cocina judía y criolla.
Precio por kilo. La venta se realiza según el peso exacto del corte.
Para cocinar con alma. Perfecto para sopas nutritivas, pucheros o rellenos, el caracú transforma cualquier preparación en un plato reconfortante y lleno de carácter.
Imágenes ilustrativas. Algunas pueden haber sido modificadas digitalmente para mostrar mejor el producto.
